| Nom du produit | noix recouvertes d'érable |
| Catégorie de produit | Pâte congelée |
| Ingrédients | Farine de blé, sirop d'érable, eau potable, œufs, lait frais, beurre, sucre blanc, préparation enzymatique composée (carbonate de calcium (35 %), esters diacétyltartriques de mono- et diglycérides (15 %), vitamine C (1 %), xylanase (0,1 %), -amylase (0,1 %), farine de blé), levure de transformation alimentaire, sel comestible, huile végétale, mono- et Diglycérides d'acides gras, esters d'acides gras de polyglycérol, phospholipides |
| Informations sur les allergènes | Contient des céréales contenant du gluten et leurs produits, des œufs et leurs produits, du lait et des produits laitiers |
| Mode d'emploi | Pas prêt-à-manger. Décongeler, fermenter et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit cuit. |
| Conditions de stockage | Conserver en dessous de -18 degrés |
| Durée de conservation | 60 jours lorsqu'il est conservé congelé à -18 degrés |
La pâte à l'érable et aux noix est une pâte surgelée de haute-qualité qui allie un goût délicieux et des bienfaits pour la santé, spécialement créée pour les professionnels et les passionnés de la boulangerie, vous permettant de découvrir facilement la riche saveur de noisette du pain. Le produit utilise de la farine de blé à haute teneur en gluten-comme base, combinée à du sirop d'érable de haute-qualité, des œufs frais, du lait frais et du beurre riche, le tout préparé selon une recette scientifiquement formulée et un processus méticuleux. Adhérant au principe des additifs minimaux, il se concentre sur les arômes naturels des ingrédients, offrant une option plus saine avec moins de charge, adaptée aux besoins alimentaires des consommateurs modernes.

La pâte contient de gros morceaux de noix visibles, indiquant une utilisation généreuse des ingrédients. Après la cuisson, le croustillant des noix se marie parfaitement avec la douceur de la pâte, ce qui donne une texture croustillante et moelleuse avec de riches couches de saveur. La douceur naturelle du sirop d'érable persiste doucement sur la langue, douce mais pas écoeurante, avec un arôme riche et durable. Aucune préparation manuelle compliquée n’est requise ; il suffit de décongeler, de fermenter et de cuire au four, ce qui permet de gagner considérablement du temps de préparation. La durée de conservation congelée de 60 -jours permet une gestion flexible des stocks et une gestion facile des fluctuations des commandes. Que ce soit pour une production à grande échelle dans des boulangeries professionnelles ou des expériences de pâtisserie maison, vous pouvez préparer efficacement du pain à l'érable et aux noix délicieux et sain et recevoir des critiques élogieuses.

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